お試ししやすい300mlサイズに「山廃純米」が仲間入りしました！初めての「山廃」に挑戦してみませんか？ 山廃（やまはい）とは昔ながらの酒造りの方法（生酛）で、 乳酸が自然に出来るのを待ち、 酒母をじっくり育てて仕込んだお酒です。 そのため非常にふくらみとコクがあり、飲みごたえのあるお酒です。 ※山廃→山卸（作業）廃止の略 ＩＷＣ２０１６ 純米酒の部 ＢＲＯＮＺＥ受賞原料米ひだほまれ（岐阜県産)精米歩合60％日本酒度＋2酸度1.9アルコール分15.5%容量300ml記載の日本酒度、酸度は参考値です。
