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山廃純米1800ml(特別純米)

山廃純米1800ml(特別純米)

販売価格: 2,882円(税込)

容量ml: 1800ml

在庫あり
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     IWC2016 純米酒の部 BRONZE受賞

 

山廃(やまはい)とは昔ながらの酒造りの方法(生酛)で、

 

乳酸が自然に出来るのを待ち、

 

酒母をじっくり育てて仕込んだお酒です。

 

そのため非常にふくらみとコクがあり、飲みごたえのあるお酒です。

 

     ※山廃→山卸(作業)廃止の略

                      

原料米ひだほまれ(岐阜県産)
精米歩合60%
日本酒度+2
酸度1.8
アルコール分15.5%
容量1800ml

記載の日本酒度、酸度は参考値です。

 

おいしい召し上がり方

 

 

 

 

 

山廃純米1800ml(特別純米)

販売価格: 2,882円(税込)

容量ml: 1800ml

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