４月９日に開催される「岐阜の地酒に乾杯」に参加させていただきます。
昨年までは柳ケ瀬で開催されていましたが、今年からは岐阜駅に場所を変えての開催です。
美味しい食事を楽しみながら、岐阜の地酒を楽しみませんか
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３００本限定で販売しておりました、「早春のあらばしり」 が、完売となりました。
お買い上げありがとうございました。
品切れでご迷惑をお掛けしておりました、「うめ酒」 の販売を再開いたしました。
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酒蔵めぐりと並ぶ冬の高山のイベント 『飛騨の蔵元勢ぞろい！！』 が３月５日開催されます。
飛騨地域１２蔵のお酒が、一度に試飲出来るとても貴重な機会です。
それぞれの蔵元が自慢のお酒を持ち寄り、おつまみも準備されていますし、
気に入ったお酒は購入する事も出来ます。
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毎年、数量限定で販売しております、「うめ酒」 が、完売となりました。
今年分は３月中旬に、販売再開を予定しております。
いましばらくお待ちいただきますよう、お願いいたします。
飛騨高山を代表する地域資源 「飛騨の酒」 について学ぶ研修会が開催されます。
弊社社長 平瀬市兵衛が講師を務めさせていただき、講演終了後には、
高山市内６軒の酒蔵の、自慢のお酒の試飲も予定されています。
高山市民の方も、観光客の方も、この機会に是非 「飛騨の酒」 について話を聞いてみませんか？
その後の試飲は、いつにも増して美味しいこと間違いありません！
定員５０名ですので、早めのお申込みをおすすめします。
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毎年３月に発売しておりました 「早春のあらばしり」 を、今年は１月７日に発売させていただきます。
岐阜県酒造好適米「ひだほまれ」を１００％使用した純米生原酒です。
生きている酵母（おり）を含んだ薄にごりのお酒で、新鮮で芳醇な味と香りをお楽しみいただけます。
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年内の発送業務は１２/２８で終了させていただきました。
年始は１/５から始めさせていただきます。
１２/２９～１/４の間にご注文いただきました場合、発送は１/５からとなります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
年内の発送業務は１２月２８日までとなります。
いまご注文いただければ、年内の到着が可能な所も多々ありますので、
ご利用お待ちしております。
今年の新米で仕込んだ 「しぼりたて純米生原酒」 特におすすめです。
今季、初めてしぼった新酒 「しぼりたて純米生原酒」 本日発売です。
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新酒 「しぼりたて純米生原酒」が１２月１５日発売開始となります。
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現在販売しております 「飛騨の本格焼酎1800ml」ですが、
年内をもちまして、アルコール分35％での販売を終了させていただきます。
来年からは、アルコール分25％に変更の上、再販売させていただきますので、
よろしくお願いいたします。
お酒の好きな方への贈り物に、「よろこび」はいかがでしょうか
先月、新発売したばかりの「ひだほまれ大吟醸」と
毎年、年末年始にご好評をいただいています「寿純金箔入り」をセットにしました。
ひだほまれ大吟醸は、控えめな吟醸香ですっきりとしたやや辛口。
寿純金箔入りは、お屠蘇に使っていただく事もできますし、お燗酒としても楽しんでもいただけます。
是非ご利用下さいませ。
本日「ひだほまれ大吟醸」 新発売しました。
岐阜県産「ひだほまれ」を１００％使用し、４０％精米した大吟醸です。
久寿玉では、山田錦を使用した純米大吟醸・大吟醸、ひだほまれを使用した純米大吟醸が
ありましたが、唯一なかった商品が、この「ひだほまれ大吟醸」だったのです。
やっと発売する事が出来たこの商品は、控えめな吟醸香が薫り、
すっきりとしたやや辛口の飲みやすいお酒です
これからの食欲の秋、美味しい食べ物と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか？
この度「全国燗酒コンテスト２０１６」 お値打ちぬる燗部門（４５℃）において
「特選」が金賞を受賞いたしました。
岐阜県産米「ひだほまれ」を１００％使用し、５５％まで精米した贅沢なお酒です。
飛騨地方では、今でも日本酒をお燗して飲む機会が多く、
そんな中でも、特別な日には「特選」を選ばれる方が多いです。
お燗をしますと、酸味がまろやかになり、旨みが広がります。
これからの食欲の秋、「特選」のぬる燗と一緒に楽しまれてはいかがでしょうか？
今までにない、食との出会いが待っているかもしれません。
店長日記を更新しましたのでご覧ください。
秋限定のひやおろし、 「純米吟醸ひやおろし」の発売を開始しました。
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秋限定のひやおろし、先ずは「山廃純米ひやおろし」の発売を開始しました。
詳しくは こちらから
秋に美味しい日本酒と言えば・・・・・「ひやおろし」ですよね
楽しみしていらっしゃる方も多いのではないでしょうか
「ひやおろし」とは.、春先に出来上がった新酒を、火入れ後夏の間熟成させ、
秋になり日本酒の温度と外気の温度が同じ位になった頃、火入れをしないで瓶詰めしたお酒です。
熟成によりまろやかになっており、生詰（二度目の火入れをしていないもの）ですから、
フレッシュさや豊かな香りも特徴です。
「久寿玉」では、「純米吟醸ひやおろし」 と 「山廃純米ひやおろし」 を発売いたします。
「純米吟醸ひやおろし」は、アベリアの花酵母が醸しだす吟醸香と、濃醇な味わいが特徴です。
こちらは、女性や甘口のお酒がお好きな方が好まれる事が多いですね。
「山廃純米ひやおろし」は、控えめな香りとキレのある飲み口が特徴です。
こちらは、男性や辛口のお酒の好きな方に好評です。
いずれも、９月１０日頃の発売を予定していますので、いましばらくお待ちください。
発売日が決まりましたら、すぐにお知らせいたします。