ひやおろし 発売 2015年09月14日 山廃純米ひやおろしと、純米吟醸ひやおろしが発売になりました。 今年の冬に造ったお酒が、ひと夏の熟成期間を終え飲みごろになったお酒 ひやおろしが発売中です。 山廃純米ひやおろしは、今年はよい出来栄えです。 香りは上品な香りをまとい、山廃独特のキレのある飲み口が特徴です。 純米吟醸ひやおろしは、花酵母アベリアが醸し出す吟醸香をたくさん残しています。 まろやかな味わいと吟醸香は秋の味覚に華を添えます。 どうぞ、秋の味わいをお楽しみください。