毎年年末の恒例行事 「氷中貯蔵 熊の涙」の樽入れイベントが、氷点下の森にて明日行われます。
凍った樽の中で冬を過ごし、春に樽出しをするこのお酒は、年々ファンが増えており、嬉しい限りです。
そんな「氷中貯蔵 熊の涙」を、ご自分の手で樽入れしてみませんか
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店長日記
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新酒 「しぼりたて純米生原酒」 の発売をお知らせする為に、
こんなものを店頭に飾ってみました。
可愛いサイズの杉玉です。
平瀬酒造店の店先にも、大きな杉玉が飾ってありますが、
高い所にある為、お店の前を通っただけでは、気が付かない方が多いのです。
この可愛いサイズの杉玉を目印に、是非お店にお越し下さいませ。
お待たせしました。
新酒「しぼりたて純米生原酒」 １２/１５発売開始いたします。
なぜ、久寿玉の新酒の発売が他の酒蔵様より遅いかと言いますと、
今年の新米を自家製米しているからなのです。
今年の「しぼりたて純米生原酒」は、さわやかな甘い香りが特徴的な、
後味すっきりとした、きれいなお酒に仕上がりました。
酒造期のみ味わえるフレッシュな味を、是非味わってみて下さい。
名古屋方面から高山に車でお越しになる際、
東海北陸自動車道をご利用になる方も、多いのではないのでしょうか
現在、４車線化工事がすすめられており、その中の軽岡トンネルの貫通式で、
久寿玉の樽をご利用いただきました。
その様子はこちらから
「久寿玉」という名前から、お祝い事でご利用いただく事が多いのですが、
今回の様な晴れがましい席でご利用いただけて、喜びもひとしおです。
今回は４斗樽という、一番大きなものをご利用いただきましたが、
１斗樽からご利用いただく事が出来ます。
結婚式・新年会・パーティーなど、日本酒で乾杯！はいかがでしょうか
枡・木槌・杓もご準備できますので、ぜひお問い合わせ下さい。
昨日、ご来店いただきました横浜のＳ様が、すてきなスケッチを描いて下さいました。
ご主人がひやおろしを試飲されている間に、奥様が隣で描かれており、お話を聞くと、
旅先では思い出に描かれているそうです。
お店の古い雰囲気がでていて、とても嬉しかったです。
最近は、携帯電話やスマートフォンで写真を撮られる方が多いですが、
スケッチで思い出を残されるなんてうらやましですね。
すてきなＳ様ご夫婦、ありがとうございました。
高山は、まだ梅雨明けしていませんが、
そろそろ、お中元の季節が近づいてきました。
お酒の好きな方に 「久寿玉生酒ギフトセット」 はいかがでしょか？
「久寿玉」の生酒３種類を、冷蔵専用ケースに入れてお届けします。
大吟醸生酒は、兵庫県産山田錦を１００％使用した贅沢な逸品。
高山の料亭様でも、ご利用いただいております。
純米生酒は、岐阜県産ひだほまれを１００％使用した、お米の旨みが感じられるお酒。
ひだほまれの甘み・深みは、濃い味付けのお料理とも相性抜群です。
本醸造生酒は、「久寿玉」の夏を代表するお酒です。
すっきりとした味は、食中酒に最適。
大吟醸生酒３００ｍｌ １本 純米生酒３００ｍｌ ２本 本醸造生酒３００ｍｌ ２本を、
冷蔵専用ケースに入れてお届けします。
もちろん、熨斗対応も可能です。
（ただし、冷蔵商品の為、包装はできません）
こちらはＨＰ限定商品となっておりますので、ご注文はこちらからお願いいたします。
先日、高山市丹生川町の飛騨大鍾乳洞が５０周年を迎えられ、
高山市長をはじめたくさんの方がおみえになり、記念式典が盛大に行われました。
その様子はこちら
その飛騨大鍾乳洞の中で 「久寿玉特別純米」 を貯蔵してしていただいております。
ほとんど温度変化のない低温で、お酒はゆっくりと熟成されていきます。
１年８か月経ったこちらを飲んでみると、
甘みの後に少しのとろみを感じ、深みのある味になっていました。
ぬる燗にしても美味しそうです。
こちらは飛騨大鍾乳洞でしか販売しておりませんので、
高山にお越しの際は、少し足を延ばしてみてはいかがでしょうか
これからの夏、鍾乳洞の中は涼しくて別世界のようですよ。
久寿玉に可愛い商品が仲間入りしました。
「久寿玉ミニ菰樽」です。
手のひらサイズの可愛い菰樽に、久寿玉のお酒が入っています。
飲み口はこのようになっていますので、飲み終わった後は飾っていただく事も出来ます。
ちょっとした手土産やプレゼントに、日本酒好きのお父さんには、
６/１９の父の日のプレゼントとしていかがでしょうか？
包装もさせていただきますので、通信欄にご記入下さいませ。
春の高山祭は終わりましたが、ＧＷ期間中、高山市内ではあちこちで祭礼が行われています。
その中のひとつで、近くの神明神社の獅子舞が平瀬酒造店に来てくれました。
お囃子が店内に響き渡り、間近で見る獅子舞はとても迫力がありました。
突然の訪問に、居合わせたお客様も驚いていましたが、最後に記念撮影をさせていただきました。
獅子舞のみなさま、毎年ありがとうございます。
今日の高山は、小雨の降るあいにくの天気の為、高山陣屋前での曳き揃えは中止となりました。
しかし、１１：００ と１４：００から 各屋臺蔵にてからくりの実演が行われます。
春の高山祭りは晴天に恵まれ、たくさんの方にお越しいただきました。
平瀬酒造店にもたくさんの方にお越しいただき、ありがとうございます。
今年は、高山市制施行８０周年を記念しまして、「高山祭屋臺からくり競演」が、４月２９日３０日と行われます。
春と秋のからくり４臺が同時に見られる、絶好のチャンスです。
是非お出かけ下さいませ。
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昨日はお天気に恵まれ、御巡幸も無事行われました。
夜祭も屋臺の提灯がとてもきれいで、たくさんの観光客の方がご覧になっていました。
今朝の高山の様子です
一日中、雪かみぞれか雨が降っています。
３月でも、こんな日がまだまだ高山にはありますので、防寒対策をしてお越し下さい。
3/14はホワイトデーですが、お返しはお決まりですか？
迷っていらっしゃる方、お買いものに行く時間のない方、少し変わった物をお探しの方、こちらはいかがでしょう
『純米吟醸キュートボトル✿』
丸いボトルがかわいくて、店頭に来られる女性の人気商品です。
甘口の吟醸酒でとっても飲みやすく、ガラスのお猪口が蓋になっていて、おまけに花形金箔入りという、充実の内容です。
3/11までにご注文いただいた方に限り、
右側のように包装させていただきます。
備考欄に「ホワイトデー用包装希望」とご記入下さい。
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酒蔵めぐりも本日から後半戦です。
昨日までたくさんの方にお越しいただき、 『しぼりたて純米生原酒』 を試飲していただきました。
来てみたいなとお考えの方、ここで耳よりな情報をひとつ
平日は、比較的待ち時間もなく見学していただけますし、何より、見学コースが長く、より充実した内容となっております。
甘酒のサービスもございますので、下記の看板を目印に、是非お越し下さいませ。
2/14(日） 飛騨高山まちの博物館にて」、冬の楽しいイベントが開催されます。
『飛騨の蔵元勢ぞろい‼』
参加料500円で、飛騨地方12蔵のお好きなお酒を（5種類）試飲する事ができます。
是非お立ち寄り下さい。
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